Receta de Pastel de espinacas

Poner al baño maria las espinacas a la crema precocinadas, que puedes encontrar en el supermercado, según el tiempo indicado en el paquete.

La masa hojaldrada, una vez descongelada, la pones en una encimera y la extiendes. En la bandeja del horno la untas con mantequilla para que no se pegue el hojaldre y la espolvoreas con harina. Luego pones la masa sobre la bandeja, como puedes observar en la foto.

Luego solo se trata de rellenar es decir pones la primera capa de jamon york en lonchas y luego una capa encima de queso. Encima pones las espinacas y a su vez de nuevo otra capa de jamon york y de queso. Por ultimo cierras con la otra masa de hojaldre extendida y pegas los bordes con la de abajo para que no se salga la masa. Pinta con la yema.

Luego al horno a 220 grados hasta que veas que el hojaldre esta tostado y a subido. Y listo para comer, recomendado como plato único porque llena, también frío esta genial... bon apetit