Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla ablandada y 2 cucharadas de azúcar. Cubrir con ellas el fondo y los lados de un molde y dejar enfriar en la nevera. Batir ligeramente el queso, añadir los huevos, los 150 gr de azúcar, la ralladura de limóm y la vainilla. Batir hasta obtener una mezcla cremosa.
Verter en el molde y cocer 25 minutos en horno previamente caliente a 180 ºC. Dejar enfriar, meter en el frigorífico y servir con mermelada por encima.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmenv62 dice 19/08/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto uummm rico! bellamika dice 20/08/2010 Que buena pinta, la voy a hacer este finde.. toñi36 dice 20/08/2010 y a mi tambien que es facilito gracias auro peguero dice 05/09/2010 pues cuando lo haga te dejare un trozo Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.