Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve y reservar. Poner 100 gramos de chocolate troceado y la nata en un bol adecuado para el microondas, calentarlo a potencia media durante 2 minutos.
Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas; añadir la mezcla de chocolate y nata, las nueces molidas, mezclando bien he incorporar cuidadosamente las claras montadas a punto de nieve. Verterlo en un molde adecuado para microondas, previamente untado con mantequilla y cocerlo, a potencia máxima durante 6 minutos.
Una vez tibio, desmoldarlo y colocarlo sobre una rejilla. Fundir el resto del chocolate en el microondas a temperatura media, durante 1 - 2 minutos y verterlo sobre el pastel. Dejarlo enfriar en la nevera hasta el momento de servir.
SUGERENCIA DE PRESENTACION: Como el pastel es un poco empalagoso, yo os recomiendo que lo sirváis con helado de nata o de vainilla, así resurta menos empalagoso al comerlo.
Receta de Bizcocho rápido de chocolatePor gallinablanca Ingredientes: 1 yogur natural, 2 medidas de yogur de harina, 2 medidas de yogur azúcar, 1 medida de yogur de cacao en polvo, 1 medida de yogur de aceite, 3-4 huevos, 1 sobre levadura, 80 gr. nueces Palabras Clave: Dulces, desayunos, meriendas, para novatos, chocolate, postres, horno
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto auro dice 04/10/2010 El día 9 tengo un cumple, probaré como me queda. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.