2013-05-22T05:55:16+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::load() / read_control : stored hash and computed hash do not match 2013-05-22T05:55:16+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Core::save(): write control of item 'Zend_Translate_Array_Options' failed -> removing it Receta de Pastel de carne con pasas - Gallina Blanca

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Pastel de carne con pasas

27/04/2010 | 18:04

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20-40

Media

Primer plato

Ingredientes

patatas

zanahoria

cebolla

pimiento verde

huevos

800 gr

carne picada de cerdo

2 cucharadas

pasas

1 pastilla

Avecrem Caldo de Pollo

Cómo hacer Pastel de carne con pasas

Paso 1

Cocer las patatas y cuando se enfríen pasar por el pasapurés o simplemente aplastar bien con un tenedor. Añadir sal, pimienta, perejil picado y mezclar.

Paso 2

Poner las pasas a remojo, mientras, picar la cebolla, el pimiento verde y la zanahoria y sofreír todo en una sartén. Una vez pochadas las verduras añadir las pasas y la carne y añadir una pastilla de Avecrem caldo de Pollo. Es importante no cocinar mucho la carne, ya que se terminará de hacer en el horno.

Paso 3

Poner la carne con las verduras y las pasas en un bol y añadir los huevos batidos, mezclar todo bien. Poner la mezcla de la carne en uno o varios moldes en la bandeja del horno y encima una capa del puré de patata. Hornear a 200 grados durante 15 minutos. Si se desea se puede añadir taquitos de queso a la mezcla de la carne y las verduras.