Ponemos la carne en un bol, y le ponemos el ajo molido, pimienta, el beicon, huevo, el de Avecrem caldo de Carne -30% de sal y un poco de sal, amasamos y hacemos un rollo con la carne y envolvemos ese rollo con las tiras de beicon lo ponemos en el horno envuelto en papel de aluminio mas o menos unos 30 minutos dependiendo del horno. Cuando esté le retiramos el papel de aluminio y dejamos dorar un poco, vereis que rico.