Receta de Pastel de bonito

Se baten los ingredientes poco a poco en la batidora, primero el bonito y la leche y despues todo lo demás, la leche ideal se puede sustituir por nata, el Tomate Frito Gallina Blanca solo proporciona color, yo también le suelo añadir alguna vez surumi y gambas

Una vez que todo este triturado se vierte en un molde engrasado y al horno a 180º previamente calentado durante 30 minutos aproximadamente, se pincha de vez en cuando, si sale el palillo limpio es que esta listo

Yo lo suelo acompañar de una salsa rosa