Encendemos el horno, mientras ponemos la plancha y cortamos las berenjenas y las vamos asando, cogemos un molde y lo untamos de mantequilla, vamos poniendo las berenjenas y encima queso en lonchas y encima jamón york, otra capa de berenjenas, batir los huevos añadirle sal y nuez moscada y la nata batir y añadirla al molde de las berenjenas (yo lo he hecho en un molde alargado, pero lo podéis hacer con los que son de aluminio de usar y tirar) espolvorear con la bolsa de 4 quesos y lo metéis al horno, a 180ºC. 30 minutos. Pinchar con un cuchillo para ver si están cuajados los huevos.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto peguero dice 11/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ESTA DE MUERTE,MUCHOS BESUKIS CHARO carmennoa dice 14/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pues sí que lo está. La pinta ya lo dice! Bss mari75592 dice 23/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Riquissimoooooooo...!! y muy fácil de hacer. Salu2. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
peguero dice 11/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ESTA DE MUERTE,MUCHOS BESUKIS CHARO
carmennoa dice 14/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pues sí que lo está. La pinta ya lo dice! Bss
mari75592 dice 23/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Riquissimoooooooo...!! y muy fácil de hacer. Salu2.