Ponemos agua a hervir en una cacerola y sobre ésta un bol con las nubes blancas. El agua debe estar al baño maría para que se derritan.

Cuando estén liquidas, las añadimos al azúcar glas que tendremos en un bol preparada y la batimos hasta que quede una masa moldeable.

Podemos ir haciendo, por ejemplo, cuatro separaciones y añadir un color a cada una.

Yo lo utilizo para decorar magdalenas o cubrir bizcochos.