Receta de Pasta corazón de jamón

Poner agua en una olla y llevar a punto de ebullición. Añadir los macarrones y dejar cocer unos 7 u 8 minutos con un puñadito de sal y un chorreón de aceite.

Picar la cebolla pequeñita y pochar en una sartén con un poco de aceite. Mientras, cortar el jamon serrano a tiras finitas y un pco mas largas que los macarrones.

Cuando la cebolla esté casi lista, añadir la nata y sazonar con Avecrem Caldo de Pollo y un poco de ajo en polvo. Dejar cocinar la nata hasta que adquiera la consistencia deseada.

Cuando la pasta esté hervida, dejar enfriar y rellenar con las tiras de jamón serrano que previamente habiamos preparado.

Servir los macarrones rellenos en plato llano grande con bastante salsa. Si se quiere se puede espolvorear con queso enmental o mozzarella y jamón muy muy picadito para adornar. Espero que os guste.