Receta de Pasta con salsa de nueces

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Preparación paso a paso

Hervir la pasta en abundante agua hirviendo con las 2 pastillas de Avecrem. Hasta que este al dente. Escurrirla y conservar caliente.

Poner el aceite en una sartén, y cuando este ligeramente caliente añadir las nueces y sazonar con pimienta. Freír a fuego muy lento durante 1 min. y agregar la salsa de tomate y la mantequilla. Mezclar. Añadir medio cucharón de agua hirviendo.

Verter el conjunto sobre la pasta y servir caliente con el queso parmesano aparte.

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Ingredientes: 400 gr. de pasta , 200 gr. de gambas hervidas y peladas, 200 gr. de palitos de mar, 100 gr. de aceitunas negras, 1/2 kg. de tomates, para la salsa:, 2 cucharaditas de mostaza a la antigua, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de soja, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 6 cucharadas de aceite de oliva

Palabras Clave: Plato Frío, mediterránea, verano

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carmennoa dice

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Colorido y sencillamente bueno.

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negoinc dice

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La hice con tagliattelle y salieron muy buenos, yo le eché un poco más de tomate a la salsa y salió más espesita. Muy rica

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rosa4 dice

La salsa de nueces le dá un toque especial...... Besos

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