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Pasta con salmón y gambas

Receta de Pasta con salmón y gambas
24/06/2012 | 23:09
Votos 2
comentarios 0
10-20
4
Media
Primer plato

Ingredientes

400 gr.
de espaguetis
1 lomo
de salmón
1 puñado
de gambas congeladas
1
1 tarrina
de queso de untar light
Aceite de oliva
Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
Salmón ahumado para decorar
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Cómo hacer Pasta con salmón y gambas

Picar el puerro muy finito y pochar en una sartén con aceite de oliva junto con las gambas
Paso 1
Partir en dados el salmón y saltear en la misma sartén
Paso 2
Añadir la tarrina de queso y el eneldo y remover bien
Paso 3
Poner la pasta a cocer con una pastilla de Avecrem caldo de Pescado -30% de sal, escurrir cuando esté al dente y mezclar todo y servir con unas tiras de salmón ahumado por encima
Paso 4
Paso 1

Picar el puerro muy finito y pochar en una sartén con aceite de oliva junto con las gambas.

Paso 2

Partir en dados el salmón y saltear en la misma sartén.

Paso 3

Añadir la tarrina de queso y el eneldo y remover bien. Al principio quedará muy líquido pero irá espesando poco a poco.

Paso 4

Poner la pasta a cocer con una pastilla de Avecrem caldo de Pescado -30% de sal, escurrir cuando esté al dente y mezclar todo y servir con unas tiras de salmón ahumado por encima.

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