Receta de Pasta con salmón ahumado

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Preparación paso a paso

Paso 1

Hervimos la Pasta como se indica en el envase con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. Escurrimos la Pasta, le añadimos un poco de aceite de oliva y removemos bien.

Paso 2

A la vez que hervimos la Pasta, colocamos un recipiente al fuego con 1/2 cucharadita de eneldo, la crema de leche, la sal y la pimienta. Llevamos a ebullición y lo dejamos cocer 5 minutos.

Paso 3

A continuación, añadiremos el salmón, previamente cortado a trocitos, y removeremos. Mezclaremos luego las pajaritas con la salsa y ya estan listas para servir.

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Ingredientes: 400 gr. de pasta , 200 gr. de gambas hervidas y peladas, 200 gr. de palitos de mar, 100 gr. de aceitunas negras, 1/2 kg. de tomates, para la salsa:, 2 cucharaditas de mostaza a la antigua, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de soja, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 6 cucharadas de aceite de oliva

Palabras Clave: Plato Frío, mediterránea, verano