Receta de Pasta con calabacines y gambas

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Preparación paso a paso

Pela las gambas, sazona con una pizca de sal y saltea en una cucharada de aceite. Riega con el vino blanco. Saca las gambas, pélalas y resérvalas. Pon las cabezas en la sartén y añade el Tomate Frito Gallina Blanca y dejar cocer unos minutos. Pasa la salsa por el chino.

Rehoga en el resto del aceite los calabacines cortados en daditos hasta que se doren. Agrega la salsa de tomate, las gambas troceadas y unas hojas de albahaca picadas. Deja al fuego todo junto unos minutos.

Cuece la pasta en abundante agua con las pastillas de Avecrem Caldo de Pollo, hasta que esté en su punto. Escurre, coloca en una fuente y cubre con la salsa muy caliente. Sirve.

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Ingredientes: 400 gr. de pasta , 200 gr. de gambas hervidas y peladas, 200 gr. de palitos de mar, 100 gr. de aceitunas negras, 1/2 kg. de tomates, para la salsa:, 2 cucharaditas de mostaza a la antigua, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de soja, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 6 cucharadas de aceite de oliva

Palabras Clave: Plato Frío, mediterránea, verano

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Ana dice

Vino tinto o blanco?

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Silvia dice

Yo lo hago con vino blanco y en su defecto con cerveza...

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Ana dice

Gracias!

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eliane dice

hummmmmmmmmm... mi novio y yo amamos la receta, una delicia!

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lolines dice

lo he hecho varias veces, nos encanta

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