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Receta de Pasta al pesto con gambas

10-20 minutos	Para 4 personas	Pastas
Fácil	Primer Plato

Por gallinablanca

5 Tenedores

Ingredientes

350 gr. de Pasta Tradición El Pavo
250 gr. de colas de gambas peladas
50 gr. de queso parmesano rallado
1 cebolla picada
1 diente de ajo
2 pastillas de Avecrem Caldo de Pollo
PARA EL PESTO
albahaca fresca
50 gr. de piñones
2 dientes de ajo
150 cc. de aceite de oliva
100 gr. de parmesano rallado
una pizca de Avecrem Caldo de Pollo
4 cucharadas de Tomate Frito Gallina Blanca

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Palabras Clave

Cazuela, Internacional, Pastas, Primer Plato

Preparación paso a paso

Preparar el pesto: introducir las hojas de albahaca en el vaso de la batidora, añadir el aceite, los piñones ligeramente tostados, el queso y los ajos picados, sazonar con una pizca de Avecrem. Triturarlo todo durante unos minutos y reservar.

Cocer la Pasta Tradición El Pavo, tal como indica el fabricante, en agua con dos pastillas de Avecrem Caldo de Pollo. Escurrir y aliñar con un poco de aceite.

Mientras, sofreír la cebolla y el ajo picado en una cazuela con un poco de aceite, añadir las gambas peladas y el Tomate Frito Gallina Blanca. Sazonar con una pizca de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. Mezclar la salsa de pesto con la pasta e incorporar las gambas y laminas de queso parmesano. Servir.

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