Receta de Pasta al pesto con gambas

Preparar el pesto: introducir las hojas de albahaca en el vaso de la batidora, añadir el aceite, los piñones ligeramente tostados, el queso y los ajos picados, sazonar con una pizca de Avecrem. Triturarlo todo durante unos minutos y reservar.

Cocer la pasta, tal como indica el fabricante, en agua con dos pastillas de Avecrem Caldo de Pollo. Escurrir y aliñar con un poco de aceite.

Mientras, sofreír la cebolla y el ajo picado en una cazuela con un poco de aceite, añadir las gambas peladas y el Tomate Frito Gallina Blanca. Sazonar con una pizca de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. Mezclar la salsa de pesto con la pasta e incorporar las gambas y laminas de queso parmesano. Servir.