Receta de Parrilla de cordero

Receta de Parrilla de cordero
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Por lolines

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Si quieres un tentempié sano y rápido en cualquier momento, prueba el Consomé Gallina Blanca y descubre todas sus formas de tomarlo

Preparación paso a paso

Detalle del paso 1. parrilla de cordero Paso 1 Ampliar

Limpiar y trocear los champiñones. En una cazuela de barro saltarlos con aceite y un poco de sal. Verter el vino a fuego suave 5 minutos, añadir la leche evaporada y dejarlo cinco minutos mas. Reservar la salsa en el fuego.

Paso 2

Preparar la parrilla, sazonar las chuletas con las Esencias de 4 Pimientas Gallina Blanca y asar. Servir con la salsa.

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Por gallinablanca

Ingredientes: 2 piernas cabrito o cordero lechal , 2 botes de sofrito de cebolla , 6 dientes de ajo, 2 hojas laurel, 1/2 cucharadita pimienta blanca, 1/2 cucharadita pimentón rojo picante, 1 vaso vino blanco, 1 vasito vinagre de vino, 4 ó 5 hebras azafrán, 150 gr. miel de romero, 2 pastillas de avecrem caldo de carne -30% de sal, aceite de oliva

Palabras Clave: Regional, miel, fiestas y ocasines especiales, cordero, ternasco, carnes, navidad

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teresa1995 dice

Esa salsa de champiñones tiene que ser fácil y seguro que está buenisima ...

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luisa67176 dice

A MI EL CORDERO NO ME GUSTA MUCHO, POR LO DEL SABOR, PERO A MI MARIDO LE ENCANTA, SE LO HARÉ UN BESO.

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carmennoa dice

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Pues a mí esta parrilla me vuelve loca. Quizás sea el tipo de carne que más me gusta a la parrilla. Bss

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peguero dice

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me apunto a esta parrillada

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meri83 dice

PARRILLADA PARA TODOOOSSS!!!mmmmm.....

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fanimf dice

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buenisimas las chuletitas.

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molero dice

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Una gozada y con allioli insuperable

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