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Papas con pollo

Receta de Papas con pollo
29/03/2011 | 17:34
Votos 2
comentarios 5
10-20
4
Media
Primer plato

Ingredientes

1/2 pollo troceado
Ras el honout (mezcla de especias)
vino blanco
pimienta en grano
tomillo fresco
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo
2 zanahorias
1/2 kg. de patatas nuevas
Avecrem caldo de pollo -30% de sal
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Cómo hacer Papas con pollo

Paso 1
Se le añade el vino blanco justo para cubrir, 1 cucharadita de ras el hanout y las patatas chascadas a trozos
Paso 2
Paso 1

Poner en la olla a presión,una gota de aceite, el pollo troceado con los ajos y la cebolla picados y el tomillo, la hoja de laurel y los granos de pimienta, rehogar y añadir las zanahorias en rodajas, el Avecrem caldo de pollo -30% de sal y el vino y dejar que rompa a hervir

Paso 2

Se le añade el vino blanco justo para cubrir, 1 cucharadita de ras el hanout y las patatas chascadas a trozos.

Paso 3

Cerrar la olla a presión y poner al fuego medio hasta que empiece a pitar, a partir de ahí contar 15 minútos aproximadamente. Dejar que la olla se descomprima sola y abrir.

Paso 4

A partir de aquí dejar que hierva unos minútos a fuego fuerte con la olla abierta para que la salsa se espese un poco. Apartar y servir bien calentito.

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carmennoa
31/03/2011 | 00:54

Cariñito, no sé por qué en algunas de tus recetas (también me pasó ayer) no me pincha el "Me gusta"...y qué ma´s da...si tú sabes que me iba a encantar. Pues acertaste de lleno... me encanta... hasta para desayunar... ja,ja,ja.!!! Un besito.

lolines
31/03/2011 | 08:00

primero, rico

mad66
31/03/2011 | 10:04

rico rico

rosa
31/03/2011 | 18:53

jajaja, no te preocupes hija, es que lo han variado todo, ahora las estrellitas estan debajo justo de la foto principal, no te imaginas lo que me costó encontrarlas el otro día con el despiste que gasto, pero si de alguien no tengo dudas es de ti guapa, desde el principio has sido estupenda conmigo. besitos

carmennoa
01/04/2011 | 00:42

Que sepas que es porque te lo mereces (siempre lo he pensado). Un beso y un buen abrazo (pero sin asfixiarte, eh??? je,eje,je).

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