Hervir las patatas con su piel, dejar enfriar y pelar. En un bol poner la almendra, el azúcar, la patata rallada (bien fría) y un huevo, amasar bien con las manos, hasta formar una Pasta homogénea. Esta será la Pasta base para hacer panellets. Formar bolitas y enganchar en ellas los piñones, pintar con huevo y hornear.
Receta de PanelletsPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. almendra molida, 500 gr azúcar , 1 ralladura de limón (parte amarilla), 100 ml. agua o claras de huevo (puede sustituirse por 100 gr de patata hervida o boniato) Palabras Clave: Dulces, panellets, postres, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto alida dice 29/10/2010 yo los hago ,500gralmendra molida ,300gr azucar 300gr patatas hervidas y una yema de huevo para pintarlos la masa deve reposar unas horas para poder trabajarla estan buenisimos lolines dice 01/11/2010 ALIDA, Y UNA VEZ TIENES HECHA LA MASA, PUEDES ADORNALOS CON CEREZA, CHOCOLATE, CAFÇE, ALMENDRAS, MEMBRILLO, ETC. ETC. carmennoa dice 28/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Q bien para ahora, para estas fechas!! Bss rakeliya dice 26/10/2011 Este año haré panellets por primera vez! A ver que tal salen jiji alida dice 26/10/2011 ESTAN MUY RICOS LO MALO ES QUE TIENEN MUCHAS CALORIAS. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
alida dice 29/10/2010 yo los hago ,500gralmendra molida ,300gr azucar 300gr patatas hervidas y una yema de huevo para pintarlos la masa deve reposar unas horas para poder trabajarla estan buenisimos
lolines dice 01/11/2010 ALIDA, Y UNA VEZ TIENES HECHA LA MASA, PUEDES ADORNALOS CON CEREZA, CHOCOLATE, CAFÇE, ALMENDRAS, MEMBRILLO, ETC. ETC.
carmennoa dice 28/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Q bien para ahora, para estas fechas!! Bss