Receta de Pan de molde con jamon york y queso

Ponemos en un plato leche con un poco de pimienta y mojamos en este mezcla un poco el pan de molde y lo vamos colocando en una fuente para el horno. (La cantidad depende de la fuente utilizada, hay que cubrir todo el fondo con el pan).

Una vez colocado el pan, lo cubrimos con una capa de jamon york y una de queso en lonchas, colocamos otra capa de pan, otra de jamon york, otra de queso y por último otra de pan. (El pan siempre mojado en leche) (Quedaría como si hiciesemos un sanwich de tres piso, aunque las capas son a gusto de la cocinera)

Preparamos la Salsa Bechamel Gallina Blanca y cubrimos la fuente con ella, después añadimos el queso para gratinar (también se puede hacer sin queso) y se mete al horno hasta que el queso esté fundido.