Batir los huevos y añadir la harina con la levadura. Agregar a esta masa la merluza y las gambas previamente cocidas con una pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y desmenuzadas; mezclar bien y verter en un mode (alargado).
Cocer al baño maria hasta que se cuaje, unos 40 minutos.. desmoldar y al servir poner por encima salsa mayonesa que se debe aclarar con un poco del agua de haber cocido la merluza y las gambas
Receta de Pastel de atún (pan de molde)Por gallinablanca Ingredientes: 1 bote de tomate frito gallina blanca, 1 pan de molde sin corteza, 1/2 pastilla de avecrem caldo de verduras -30% de sal, 3 latas de atún, 2 huevos cocidos, 1 bote de mayonesa, lechuga Palabras Clave: Plato Frío, Pasteles Salados, molde, pan, atún, mediterránea
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riberaalbuera dice 25/06/2011 hola aless pruebaqla pues de verdad que es muy buena gracias por seguir mis recetas guapetona un besazo
riberaalbuera dice 25/06/2011 hola aless pruebaqla pues de verdad que es muy buena gracias por seguir mis recetas guapetona un besazo
riberaalbuera dice 26/06/2011 bueno me ha salido un comentario dobleeeeeeeee ¡ ¡ que biennnn¡ ¡ ¡ ....hola toñi hazlo y veras que bueno un beso