Receta de Paella de pollo y ñora

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Preparación paso a paso

salteamos el ajo y el pollo al unisono y lo salpimentamos.

ojo al dato, para que quede exacto la paella en su mesura de arroz, hacemos un caballón en medio y lo socarramos, 2/3 minutos.

preparamos el caldo con las pastillas de Avecrem Caldo de Pollo y agua.

la medida de agua es justo asta donde esta la marca de los tornillos de las asas. el agua ponerla caliente.

catamos

pinchamos la ñora por los lados y la añadimos en el centro.

tiempo de cocción, 5 a fuego fuerte, 10 a fuego bajo y 5 reposando,¿? si durante la cocción veis que le faltara agua ¿? le ponéis por encima un poco de caldo , pero si seguís mis medidas no falla.

a comer, si lo presentáis con un all-oli, romesco ,o...veras como quedas, que aproveche fartukos.

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pasean2 dice

¡Vaya elaboración tan buena y vaya pinta! Ñam ñam

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lolines dice

me gusta tu paella, la nyora le da un sabor distinto a las comidas, y muy rico además

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chao dice

Rica paella, me gusta el paso a paso, saludos.

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carmennoa dice

Fartukos??' Y ese piropo que nos dedicas??? El arroz tiene que estar muy bueno.

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simulador dice

gracias por los elogios, todos somos unos buenos cocineros,la cocina ,es ,magia,alegria diversion,pasion,fallar y volver a repetir una y otra vez,no hay plato en el mundo que tenga el mismo sabor despues de repetirlo,por lo de fartukos ,ye en bable (asturiano) significa buen comedor,que te gusta tener la panza llena ,calentita ..........estoy preparando una receta ,que asta que no la tenga 100% saboreada ,no la pondre ,pero prometo sorprenderos(el primero sere yo,jajaja),sed felices y dadle a la vida carajo que es barato.

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fanyny dice

muy buena paella y es que donde este la ñora para las paellas insprencindibles,riquisimaaaaaaaaa.besitosssssssss

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carmennoa dice

Ja,ja,ja... me imaginé que ahí debía tener otras connotaciones en cuanto al significado. Por aquí, en Córdoba, es tonto o que te falta un tornillo y similar. Estoy esperando esa paella que tiene que estar...hmmmm!!!!Esta ya estoy deseando hacerla. Bss

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