En una paellera con aceite poner el magro de cerdo a trozos, salpimentar y freír a fuego fuerte unos minutos y reservar. En el mismo aceite poner las judías, los espárragos troceados y las alcachofas a láminas no muy finas y salpimentar al gusto y cocer unos 5 minutos. Añadir el arroz, dar unas vueltas para precintar el grano y verter los 2 briks de Base para Cocinar de Carne de Gallina Blanca y la carne reservada, cocer 10 minutos a fuego fuerte luego y seguidamente bajarlo y cocer hasta que esté a nuestro gusto.
Receta de Quiche de verdurasPor gallinablanca Ingredientes: 1/2 kg. de hojaldre congelado, 1 cebolla , 2 berenjenas o calabacines, 400 gr. de espinacas congeladas, 1 sobre de mi salsa bechamel, 1/2 litro de leche, 3 huevos , 150 gr. de queso rallado, aceite Palabras Clave: Pasteles Salados, verduras, Quiche, primer plato, horno, mediterránea
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