Receta de Paella chiringuito de playa

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Preparación paso a paso

Paso 1

Ponemos el El Caldo de Pescado Gallina Blanca con una hoja de laurel, al fuego para que se caliente.

Paso 3

Cuando estén en su punto, añadimos el arroz y doramos.

Paso 4

Por último añadimos unas cucharadas de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca y el pimentón y el colorante, mezclamos bien.

Paso 5

Añadimos el Caldo de Pescado que ya tendremos caliente (el doble de caldo que de arroz). Dejamos cocer a fuego vivo 5 minutos, bajamos un poco el fuego y cocemos 10 minutos más.

Paso 6

Rectificamos de sal, apagamos el fuego y dejamos reposar unos 5 minutos.

Servimos acompañado de una sangría casera

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Ingredientes: 1 l. de caldo de pescado gallina blanca(**), 200 gr. de rape, 200 gr. de gambas peladas, 200 gr. de almejas, 8 langostinos, 400 gr. de arroz sin gluten (*), 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento verde, 1 tomate, 2 dientes de ajo, ----------------------------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)producto certificado por face.

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lolines dice

ufffffffffff, se me ha olvidado, los mejillones, Los lavamos y poonemos en el caldo de Pescado, mientras calentamos , se van abriendo y los colocamos en la paella, 5 minutos antes de apagar el fuego.Carmen, menos mal que me he dado cuenta antes que tú, jajajajajaja

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bellamika dice

Cómo me gustan las paellas de los chiringuitos..¡¡¡y esta tienen una pinta...¡¡¡Bsos

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more58terraes dice

UY YUYUY Q RICA , DIOS MÍO LOLA CON SOLO APUNTARLAS Y MIRARLAS ME ESTOY PONIENDO......... GORDITA JAJAJAJA Q BUENA PINTA , GRACIAS POR COMPARTIR TÚS RECETAS UN BEZZZZO

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carmennoa dice

Pedazo de paella..por Dios!!! Ahí me iba yo ahora, a ese chiringuito...hasta sin paella, ya pillaré algo!! Ja,ja,ja. Bss

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pasean2 dice

¿Dónde tienes el chiringuito? ¡Me apunto! :))

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aurora v dice

¿Dónde has dicho que queda el chiringuito?, porque allá que voy, vaya cara que tiene la paella, que digo pa ella toooda paaaa mmmiiiiiiiii. Besos.

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lolines dice

el chiringuito lo tengo ontado en el pato de mi casa.jajajajajajajja

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carmennoa dice

Pero mira que eres mala, eh??? Ya estáis dos en mi "contra" y queriendo llegar antes que yo :Bellamika y tú...ya os cogeré, ya...ja,ja,ja. En el patio de tu casa???? Si tienes una manguera para refrescarme, voy p'allá volando!!!! Bsss

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lolines dice

el chiringuito de playa, lo tengo en el patio de mi casa, jajajajajaja, y en la playita que tengo a dos pasos

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fanyny dice

esta paella si que me la llevo para la playa,que rica que estan las paellas y esta esta especial.besitoss

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riberaalbuera dice

¡ ¡ pues a tu casa que vamos lolines¡ ¡ vaya paella ¡ ¡ que riiiiiiiiiiiiicaaaaaaaaa ¡ ¡ un beso para todos

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guchi dice

me apunto!!!!!!!!!!!!!!

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