Receta de Otra ensalada de pasta para el calor

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Preparación paso a paso

Cocer la Pasta en agua hirviendo y cuando esté, poner debajo de agua fría para que no se pegue (en este caso, los macarrones tienden a hacerlo)

Picar bien todos los ingredientes y colocar en un bol.

Agregar vinagre de Jerez, de Módena y aceite de oliva (al gusto) y remover muy bien para que el aliño llegue a todos los ingredientes. Yo pongo la tapa del bol y le pego unos buenos meneos. ¡Así se mezcla de maravilla!

Meter en la nevera hasta la hora de comer y servir bien fresquita. ¡Feliz verano compañer@s!

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Receta de Ensalada de pasta

Por gallinablanca

Ingredientes: 400 gr. de pasta , 200 gr. de gambas hervidas y peladas, 200 gr. de palitos de mar, 100 gr. de aceitunas negras, 1/2 kg. de tomates, para la salsa:, 2 cucharaditas de mostaza a la antigua, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de soja, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 6 cucharadas de aceite de oliva

Palabras Clave: Plato Frío, mediterránea, verano

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carmennoa dice

28/06/2011

No sabes lo que te agradezco que publiques una recetita así!!!Con lo mal que lo estoy pasando con este calor!!! Por otro lado, ya te comenté que tenía ganas de que publicaras alguna recetita de las tuyas. Bss