Ponemos en un recipiente al fuego, la leche, canela en rama, azúcar, cáscaras de limón, poquitín de canela en polvo. El sobre de flan lo disolvemos en un poquitín de leche y lo añadimos sin dejar de mover, cuando empiece a hervir, retiramos adornamos con galletas y canela en polvo. Y a disfrutar!!!!