Pon la leche y el azúcar en un bol y mezcla. Añade la vainilla, la canela y la corteza del limón. Tapa con un plástico y deja macerar toda la noche en la nevera. Retira la vainilla, la canela y la piel del limón, casca los huevos y separa las yemas de las claras. Bate las yemas, añade las yemas a la leche.
Disuelve la harina en dos cucharadas de leche, añade a la mezcla de huevos y leche, bate con un batidor de varillas. Pasa la mezcla a una olla y cuece a fuego muy lento sin dejar de remover hasta que espese, vierte en recipientes individuales y deja enfriar.
Receta de Flan casero en microondasPor gallinablanca Ingredientes: 4 huevos, 2 tazas de leche, 1 taza de azúcar, 1 cucharada de agua, medio vaso de azúcar (para el caramelo) Palabras Clave: caseras, flanes, microondas, desayuno, merienda, postres, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto mtgp dice 06/01/2011 Qué buenas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ carmennoa dice 04/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Hmmmmmm!!!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.