Hervir la leche con la piel de 1/2 limón, palito de canela y la 1/2 vaina de vainilla abierta para que suelte las semillas.
Batir bien las yemas con el azúcar y la harina de maíz. Cuando la leche hierva retirar y dejar entibiar, sacando los palitos de canela,vainilla y piel de limón.
La leche una vez tibia se va echando poco a poco sobre las yemas y sin parar de remover con cuchara de madera.
Una vez mezclado todo se pone en un cacillo al baño maría, removiendo continuamente, se observa si las paredes y el fondo se ve la crema cuajada, si es así lo retiramos del fuego y batimos. Lo volvemos a poner al fuego hasta que cuaje. Se colocan en recipientes individuales y se adorna con un palito de canela otro de vainilla y un poco de canela molida
Receta de Flan casero en microondasPor gallinablanca Ingredientes: 4 huevos, 2 tazas de leche, 1 taza de azúcar, 1 cucharada de agua, medio vaso de azúcar (para el caramelo) Palabras Clave: caseras, flanes, microondas, desayuno, merienda, postres, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 24/03/2011 TAN CLA´SICO COMO RICO. carmennoa dice 25/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Palito??? Menuda canela en rama???? Buenísimas natillas, guapita. Bss fanimf dice 25/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Me gusrdo la receta e estas natilla que me han encantado mariajosebc dice 25/03/2011 jajaja, peazo de canela en rama. Es verdad que en la foto se ve muy grande carmennoa dice 26/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ja,ja,ja... me encanta la foto!!! Bsitos. toñi36 dice 13/06/2011 Las de toda la vida sencillas y ricas me encantan marijose bst chao dice 26/06/2011 Pues yo que creía que era un puro, jajá, estoy de la vista fatal, me gustan las natillas, con canela y también me gustan mucho con la galletita, muy rica amiga mía. mariajosebc dice 27/06/2011 jajajaja, es que el palo de canela se las trae; no sé como estuve para poner ese cacho. Un bso chao Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 25/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Palito??? Menuda canela en rama???? Buenísimas natillas, guapita. Bss
fanimf dice 25/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Me gusrdo la receta e estas natilla que me han encantado
mariajosebc dice 25/03/2011 jajaja, peazo de canela en rama. Es verdad que en la foto se ve muy grande
carmennoa dice 26/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ja,ja,ja... me encanta la foto!!! Bsitos.
chao dice 26/06/2011 Pues yo que creía que era un puro, jajá, estoy de la vista fatal, me gustan las natillas, con canela y también me gustan mucho con la galletita, muy rica amiga mía.
mariajosebc dice 27/06/2011 jajajaja, es que el palo de canela se las trae; no sé como estuve para poner ese cacho. Un bso chao