Vaciar el relleno de las naranjas y reservar las pieles para rellenarlas. Con el zumo y la harina de maíz hacer una crema espesa y mezclar con la mitad de la nata. Rellenar las naranjas con el resultado y dejar enfriar. Terminar de adornar con el resto de la nata montada y una guinda o bien almendra tostada.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
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