Cortar la cebolla en trocitos y la doramos en una sartén con poco aceite, cuando este pochada la apartamos, cubrimos los muslos con la panceta, encima la cebolla y el queso rallado, en el centro ponemos los espárrago y tiras de pimiento.
Se enrollan y se atan con hilo de cocina, se marcan en la sartén un poco y se termina de hacer en el horno durante varios min. a 170ºC. Acompañar con patatas fritas.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto ana4565 dice 29/01/2010 que ricos y que buena pinta deben de tener. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.