Cortar el muslo de pollo abriéndolo longitudinalmente hasta el hueso. Sazonar con el ajo pelado muy troceado, ¼ de pastilla Avecrem Caldo de Pollo Gallina Blanca y un poco de pimienta negra
En una sartén con un poco de aceite de oliva y a fuego fuerte, asarlo a la plancha superficialmente hasta que se dore
Bajar la intensidad del fuego hasta que termine de cocinarse. Añadir el tomate laminado y dejar que se ase junto con el pollo
Por otra parte cocinar el cuscús al vapor o en agua hirviendo durante unos 5 minutos. Una vez el cuscús esté cocido, escurrirlo (si se ha cocido en agua), poner a punto de sal y untar con aceite de oliva para que quede suelto.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto bellamika dice 26/04/2011 Muy, pero que muy buena.... rosa dice 27/04/2011 me encanta el resultado isdaya dice 29/04/2011 la comida de mañana ya la tengo resuelta, graciasss me encanto esta receta. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.