Deshuesa los muslitos de pollo. Sazona con pimienta y Avecrem Caldo de Pollo. Por otro lado parte en tiras las ciruelas secas. Enrolla la tira de bacón con la ciruela seca y con ellas rellena el muslo. Pincha con un palillo el muslito para cerrar y cocinarlo. Una vez rellenos los muslitos, enharina y fríe en una sartén. Retíralos y reserva al calor.
Para la salsa, fríe la cebolla picada y los ajos picados y cuando cojan color, añade el Tomate Frito Gallina Blanca, medio vaso de vino blanco, un poco de Avecrem pollo, y Caldo de Verduras. Deja que se haga la salsa y añade los muslos de pollo, cocina durante 20 minutos. Pasa la salsa por el chino. Sirve los muslos de pollo acompañados de la salsa y con una guarnición de arroz blanco.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto LAURA dice 18/11/2008 SERA QUE ME PUEDEN EXPLICAR LA FORMA MAS FACIL QUE ALLA PARA DESHUESAR UN POLLO QUIERO HACERLO RELLENO Y NO SE COMO SE DESHUESA MUCHAS GRACIAS POR LA INFORMACION QUE PUEDAN PROPORCIONARME. Gallina Blanca dice 19/11/2008 Laura: la explicación de deshuesar el pollo es un poco larga, mándame por favor, la consulta a través de "el experto recomienda" que lo encontraras en la pestaña de centro culinario y te contestaré directamente en tu correo particular. Muchas gracias. rockambola dice 05/08/2010 Me podriais decir si se puede cambiar el muslo por pechuga, o queda demasiado seco.Gracias andresodc74 dice 05/08/2010 Gracias por el "seguimineto", rockambola!!!!!! hago lo mismo, ok?? nos seguimos!!! jejejeje!!! Bonita foto carmennoa dice 07/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy buenos. Me encanta la combinación de ciruelas con bacon. Bs Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
LAURA dice 18/11/2008 SERA QUE ME PUEDEN EXPLICAR LA FORMA MAS FACIL QUE ALLA PARA DESHUESAR UN POLLO QUIERO HACERLO RELLENO Y NO SE COMO SE DESHUESA MUCHAS GRACIAS POR LA INFORMACION QUE PUEDAN PROPORCIONARME.
Gallina Blanca dice 19/11/2008 Laura: la explicación de deshuesar el pollo es un poco larga, mándame por favor, la consulta a través de "el experto recomienda" que lo encontraras en la pestaña de centro culinario y te contestaré directamente en tu correo particular. Muchas gracias.
rockambola dice 05/08/2010 Me podriais decir si se puede cambiar el muslo por pechuga, o queda demasiado seco.Gracias
andresodc74 dice 05/08/2010 Gracias por el "seguimineto", rockambola!!!!!! hago lo mismo, ok?? nos seguimos!!! jejejeje!!! Bonita foto
carmennoa dice 07/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy buenos. Me encanta la combinación de ciruelas con bacon. Bs