Receta de Mousse ligero de queso fresco con mandarinas y fresas

Lava, límpia y retira los tallos de las fresas, córtalas en 4 trozos

Pela y separa las mandarinas en gajos, sacándoles la fina piel que los recubre con sumo cuidado

Exprime las naranjas, cuela el zumo, y mézclalo con la fructosa, añade el queso fresco y bátelo con la batidora eléctrica al míniño hasta obtener una crema suave pero densa

Reparte la mezcla en 4 copas y deja refrigerar media horita en la nevera

En el momento de servir, adorna este delicioso postre con las fresas y los gajos de mandarina, decora si lo deseas con unas hojitas de menta y a disfrutar!!!