Se parte el turrón en trozos y se bate con las yemas hasta obtener una crema muy fina. Se le añade la nata, mezclandolo bien. Las claras se ponen a punto de nieve y se incorporan a la mezcla. Se pone en copas y se lleva al frigorifico, a la hora de servir se pueden añadir futas confitadas para decorarlas.
Receta de Mousse de limónPor gallinablanca Ingredientes: 1/4 kg. leche condensada, ralladura de limón, 1/2 l. de nata líquida, 4 yogures naturales, 4 limones (zumo) Palabras Clave: Plato Frío, Dulces, limón, postres, mediterránea, Mousses
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