CONFITURA DE MELOCOTONES INGREDIENTES: 500 grs. de melocotones maduros naturales 100 grs. de azúcar PREPARACION: Lavar y picar en trocitos pequeños los melocotones. Colocar una olla a temperatura media y añadir los melocotones con un poco de agua (unos 2 cm. aprox. en el fondo) y el azúcar. Cocinar tapado durante unos 10-15 min. Dejar Enfriar.
BASE DE CHOCOLATE PREPARACIÓN Precalentar el horno a 180 gr. C. Preparar los ramequines o el molde de hornear recubriendo las paredes con aceite y harina. En un recipiente mezclar la harina, la sal, la levadura en polvo y el cacao. Reservar. En otro recipiente batir el azúcar y los huevos. Incorporar el aceite y mezclar bien. Añadir la leche y mezclar. Añadir poco a poco la mezcla de ingredientes secos. Batir hasta obtener una mezcla homogénea. Verter una pequeña cantidad en los ramequines (o el molde de tarta) y hornear por 10 min a 180 gr. C y 15 a 20 min. a 150 gr. C o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio (si se utiliza un molde de tarta el tiempo de horneado será mayor).
MOUSSE DE MELOCOTONES CON CHOCOLATE PREPARACION: Introducir la leche evaporada en el congelador por al menos 2 horas. Verter en una licuadora y batir hasta que doble su volumen. Reservar. Diluir bien la gelatina en polvo en un poquito de agua caliente. Con la ayuda de una licuadora o batidora, mezclar la gelatina con la confitura melocotones. Añadir esta mezcla en el bol de la leche evaporada y mezclar con movimientos envolventes. Verter la mezcla en los ramequines que tienen el fondo la base de chocolate. Refrigerar por aprox 4-6 horas. Servir adornado con trocitos de melocotones naturales o confitura de melocotones. Detalles, fotos de la preparación y más recetas en http://PlatoyPostre.blogspot.com
Receta de Bizcocho rápido de chocolatePor gallinablanca Ingredientes: 1 yogur natural, 2 medidas de yogur de harina, 2 medidas de yogur azúcar, 1 medida de yogur de cacao en polvo, 1 medida de yogur de aceite, 3-4 huevos, 1 sobre levadura, 80 gr. nueces Palabras Clave: Dulces, desayunos, meriendas, para novatos, chocolate, postres, horno
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 20/07/2011 platoypostre, he publicado una sencilla receta de melocotones en compota, pero voy a completarla siguiendo las instrucciones de esta receta tuya, mucho más elaborada y sin duda màs rica, Saludos. carmennoa dice 21/07/2011 Ole, ole y ole!!! Es que no se me ocurre nada al ver tus recetas, solo que algún día le hinco el diente a la pantalla del ordenador...y no es broma. Este me encanta...como todos. Bsss platoypostre dice 22/07/2011 Hola Lolines,Pues he visto tu postre y se ve de lo más fresquito y apetecible!......también tomaré nota.Un saludo,Patricia bellamika dice 22/07/2011 Espectacular...¡¡¡bueno, como todos tus postres..porque ya no sabe una cual elegir...¡¡¡¡Bsos pasean2 dice 22/07/2011 Ummmmmmmmmmmmmm :)) Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lolines dice 20/07/2011 platoypostre, he publicado una sencilla receta de melocotones en compota, pero voy a completarla siguiendo las instrucciones de esta receta tuya, mucho más elaborada y sin duda màs rica, Saludos.
carmennoa dice 21/07/2011 Ole, ole y ole!!! Es que no se me ocurre nada al ver tus recetas, solo que algún día le hinco el diente a la pantalla del ordenador...y no es broma. Este me encanta...como todos. Bsss
platoypostre dice 22/07/2011 Hola Lolines,Pues he visto tu postre y se ve de lo más fresquito y apetecible!......también tomaré nota.Un saludo,Patricia
bellamika dice 22/07/2011 Espectacular...¡¡¡bueno, como todos tus postres..porque ya no sabe una cual elegir...¡¡¡¡Bsos