Receta de Mousse de chocolate blanco

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Preparación paso a paso

Paso 2

Poner la gelatina en remojo en agua fría, escurrir cuando se ablande y diluir en el licor caliente, incorporar la mezcla en el chocolate.

Paso 3

Montar por separado las claras y la nata, mezclar las claras con el chocolate y añadir luego la nata muy lentamente para que no se baje la nata; introducir en el frigorífico hasta el momento de consumo, servir sin mezclar en copas de postre y decorar con unos fideos de chocolate, para acompañar, una copita de cava brut bien fresquita!!

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andresodc74 dice

El chocolate en cualquier color!!!! jajajajaja!!! Aunque el que más me gusta es el negro....

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