Receta de Mousse de atún al micro

Mezclar todos los ingredientes en la batidora, untar un molde de corona de mantequilla, y verter la mezcla. Meter en el microondas 7 minutos al 75% potencia y 4 minutos al 100% (pinchar y que la aguja salga seca).

Desmoldar cuando esté frío y servir colocando en el hueco del centro pimientos del piquillo al ajillo y alrededor coloco cuadraditos de pan tostado, así parece una flor.