Receta de Mousse de atún

Escurrir el atún, poner todos los ingredientes en un bol para pasarlo por la batidora, menos la gelatina.

Disolver el sobre de gelatina con 1/2 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, en un dedo de agua. Añadirlo al resto.

Batir hasta que quede una masa homogénea. colocar en un molde. Servir frío con tostaditas variadas.