Receta de Moussaka

Por gallinablanca

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Si quieres un tentempié sano y rápido en cualquier momento, prueba el Consomé Gallina Blanca y descubre todas sus formas de tomarlo

Preparación paso a paso

Lavar las berenjenas y cortarlas en rodajas. Dejarlas en remojo con sal. Lavarlas y secarlas bien, freírlas en aceite.

Freír la carne picada en un poco de aceite, cuando esté dorada, sazonar con Avecrem, verter el vino y dejar que evapore. Agregar el Tomate Frito Gallina Blanca y cocer durante unos minutos.

Poner en una fuente de horno capas alternadas de carne, rodajas de berenjena y un poco de bechamel. Finalizar con una capa de bechamel. Espolvorear con queso rallado y cocer a horno medio. Gratinar si es necesario.

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Receta de Moussaka griega

Por fanimf

Ingredientes: 1/2 kilo carne picada de cerdo, 1/2 kilo carne picada de ternera, 2 berenjenas, 1 cebolla, 1 tomate, aceite de oliva, sal, 1/2 cucharadita pimentón dulce, 1/2 cucharadita pimienta negra, 1/2 cucharadita orégano, 2 huevos, 1 yogurt, 1 cucharadita harina, queso rallado

Palabras Clave: SARTEN, horno, internacional