Receta de Moussaka radka

Se pelan y se cortan las patatas en dados pequeños, cortamos la cebolla bien picadita, y los champiñones

Se fríe la cebolla, cuando empiece a pochar se añade la carne picada

Cuando la carne esta bien rehogada se añaden las patatas y los champiñones

Cuando esta todo bien rehogado se añade el tomate y todas las especias, lo dejamos rehogando un poquito mas

Lo pasamos todo a una fuente de horno, horneamos a 200º aprox

Mientras en un bol mezclamos los huevos con el yogurt la cucharadita de harina y una pizca de sal

Lo extendemos sobre la carne unos 10m antes de terminar la cocción y terminamos con el queso rallado, gratinamos y servimos