Pelamos, cortamos las patatas en láminas y las freímos a fuego lento para que queden blanditas, escurrimos y reservamos.
En la misma sartén freiremos los ajos y el bacalao, removiendo para que se deshaga, escurrimos el aceite y reservamos.
Cortamos las berengenas por la mitad, y las cortamos a láminas a lo largo. Asamos ligeramente a la plancha.
En una bandeja para el horno, pincelaremos la base con tomate frito, ponemos una base de berenjena, otra del preparado de bacalao, otra de berenjena, otra de bacalao y otra de berenjena.
Extendemos bien la bechamel, por la bandeja, espolvoreamos con el queso rallado, cocemos al horno 5 minutos y gratinamos. Listo para comer.
Receta de Bacalao a la miel Por gallinablanca Ingredientes: 4 lomos de bacalao, 1 cebolla, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de piñones, 2 cucharadas de pasas, 1 taza de harina, 1 cucharadita de pimentón dulce, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal Palabras Clave: miel, segundo plato, pescado, bacalao, sartén, mediterránea, afrodisiaca
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto mad66 dice 25/03/2011 Gracias por dejarme los cubiertos jejejeje fanimf dice 25/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto AYYYY que rica con bacalao, ya subire la receta de mousaka griega que mi suegra la hace riquisima. carmennoa dice 25/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Jooooo.... pero qué rico, por Dios!!! Qué ganas de comerlo ya!!! Bsitos. carmennoa dice 25/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto fANIMF... que digo yo... que ya estás tardando!!! Bss lolines dice 25/03/2011 estoy a la espera fanimf....................................... fanimf dice 26/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto La subire sin foto y el dia que le haga la foto ya la subire ok? Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
fanimf dice 25/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto AYYYY que rica con bacalao, ya subire la receta de mousaka griega que mi suegra la hace riquisima.
carmennoa dice 25/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Jooooo.... pero qué rico, por Dios!!! Qué ganas de comerlo ya!!! Bsitos.
carmennoa dice 25/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto fANIMF... que digo yo... que ya estás tardando!!! Bss
fanimf dice 26/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto La subire sin foto y el dia que le haga la foto ya la subire ok?