Calienta una sartén con la mantequilla y dora la cebolla finamente picada junto a la carne. Cuando esté dorada añade el tomate, el perejil y la pimienta, sala ligeramente y cuece a fuego suave 30 minutos.
Unta un molde con mantequilla y coloca una capa con las rodajas de berenjenas, saladas y pon otra capa de carne y otra de Mi Salsa Bechamel ya preparada, cubre con el queso, espolvorea con la nuez moscada y cuece en el horno precalentado media horita o hasta que este bien gratinada.
Receta de Flan casero en microondasPor gallinablanca Ingredientes: 4 huevos, 2 tazas de leche, 1 taza de azúcar, 1 cucharada de agua, medio vaso de azúcar (para el caramelo) Palabras Clave: caseras, flanes, microondas, desayuno, merienda, postres, mediterránea
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