Receta de Montaditos de atún con mayonesa y anchoas

Escurre el atún del aceite de conserva, desmenuza con ayuda de un tenedor, mezcla con la mayonesa, cubre las rebanadas de pan con una capa de atún, coloca encima una anchoa enrollada con una tira de pimiento del piquillo, pon en el centro la mitad de una aceituna (que previamente habrás partido por la mitad), espolvorea una pizca de pimentón dulce y sirve en un plato grande.