Cogemos la baguette y la cortamos a rodajas reservamos. Ponemos un poco de mantequilla y y sofreímos la cebolla cuando casi esta lista le añadimos un poco de azúcar y un poquito de agua y removemos hasta que este caramelizada y reservamos.
Luego cogemos una rodaja de baguette la untamos de mermelada encima el solomillo y encima la cebolla caramelizada y ya esta listo para comer, hay que procurar servirlo calentito esta mucho mas bueno.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
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