Hornear el pan de chapata. pasar los filetes de pollo a la plancha con un poco de aceite con las esencias. Pasar el bacon a la plancha sin aceite hasta que quede bien crujiente. Cortar la cebolla en Juliana, poner en una cacerola con un poco de aceite y una pizca de sal. Tener a fuego medio hasta que la cebolla se caramelice. Abrir el pan y montar con unos filetes de pollo, una loncha de bacon crujiente y un poco de cebolla caramelizada. Hacer en la sandwichera .