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Molde de merluza

Receta de Molde de merluza
24/06/2011 | 14:08
Votos 7
comentarios 11
20-40
4
Fácil
Segundo plato

Ingredientes

750 grs.
lomos de merluza
aceite de oliva
un trozo
pan del dia anterior
1
pimiento verde
1
pimiento rojo
4
huevos duros
250 grs.
gambas peladas
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Cómo hacer Molde de merluza

Paso 1

Poner El Caldo de Pescado Gallina Blanca a calentar con la hoja de laurel, cuando hierva añadir las gambas peladas, llevar e buliicion y apagar el fuego.

Paso 2

Añadir el pan troceado, remojamos y colamos, reservando el caldo.

Paso 3

En una sartén ponemos aceite y freiremos los pimientos y la cebolla (troceados), cuando estén en su punto añadimos los lomos de merluza y salteamos todo junto.

Paso 4

En un bol grande pondremos el Sofrito de Tomate y cebolla Gallina Blanca y añadimos el pan y las gambas, trituramos todo y añadimos un poco de caldo hasta conseguir una pasta homogénea.

Paso 5

Vertemos todo el contenido en un molde rectangular y cocemos al horno a 170º unos 30 minutos. Dejamos enfriar, desmodamos y tenemos el plato listo.

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lolines
26/06/2011 | 09:55

pato fresquto acompañado de una ensalada y---------------------------"cenita de verano"

carmennoa
26/06/2011 | 19:09

Me gusta mucho, mucho...Bss

platoypostre
26/06/2011 | 20:39

Esta también me gusta mucho!...me la apunto!

rosa
27/06/2011 | 11:00

Esta me gusta muchisimo, la voy ha hacer seguro esta semana con tu permiso. Bss

pasean2
27/06/2011 | 13:14

¡Y tan de verano! Qué rico

camian53
27/06/2011 | 16:24

Se puede hacer con bacalao? Dime que sí Lolines, jajaja

juanjose73
27/06/2011 | 18:51

Que buena pinta tiene esto lolines, me encanta, besos

carmennoa
28/06/2011 | 00:13

Camian, has vuelto!!! Me alegro de que estés aquí!!! Y espero que te lo hayas pasado fenomenal. Muy bonita la foto. Bsss... se te ha echado de menos.

lolines
28/06/2011 | 21:08

CAMIAN "EL REY DEL BACALAO", PUES SI SE PUEDE HACER CON BACALAO, ME LO VAS A DECIR TÚ, PUES ESPERO QUE HAGAS ESTA RECETA CON BACALAO Y ME DIGAS EL RESULTADO.

chao
02/07/2011 | 23:14

Lolines ¿lo puedo hacer con centollo..¡¡es broma. Me gusta tal y como esta besos.

marichi poveda
13/08/2011 | 19:02

está buenísima. Gran idea para cenas frías con amigos este verano

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