Colocar el cilantro en un vaso batidor y añadir el diente de ajo pelado, el comino en grano (a vuestro gusto), el 1/2 vaso de aceite y el vinagre (la cantidad depende del gusto, a mí me gusta con un poquito de vinagre).
Receta de Almejas en salsa verdePor gallinablanca Ingredientes: 1/2 kg. de almejas, 3 dientes de ajo, 1 vasito de vino blanco, 1 cucharada de harina, perejil picado, 1/4 litro de caldo de pescado gallina blanca, aceite de oliva, guindilla (opcional) Palabras Clave: Mariscos, Salsas, cazuela, mediterránea
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