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Mojo verde

Receta de Mojo verde (por m.dolors navarro)
22/11/2010 | 18:37
Votos 2
comentarios 5
20-40
4
Fácil
Entrante

Ingredientes

1 CABEZA DE AJOS
1 PIMIENTO VERDE
1 MANOJO DE PEREJIL
ACEITE PIMIENTA Y SAL-VINAGRE
1 CUCHARADA DE COMINOS

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Cómo hacer Mojo verde

Paso 1

Pelar los ajos, cortar a trozos el pimiento y el perejil, ponerlo todo en el vaso del minipimer, asi como los cominos, triturar bien todo. Pasarlo a un bol grande y añadir aceite y vinagre al gusto, un poco de pimienta y remover bien con una mano de mortero para que quede bien ligado.

shadow
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17/05/2010 | 10:48

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10-20
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lolines
27/11/2010 | 00:36

este mojo verde con unas papas arrugásssssssss

mad66
17/12/2010 | 13:27

probe el mojo verde y el rojo en Canarias y me encanto

carmennoa
05/03/2011 | 02:02

Qué original, guapa!!! Yo sustituiré el perjil por otra cosa. Es que no soporto su sabor!!

lolines
05/03/2011 | 23:12

prueba con cilantro

carmennoa
07/03/2011 | 16:48

Buena idea, el cilantro me gusta. Bss

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