Poner a calentar una plancha con una cucharada de aceite y media pastilla de Esencias de 4 Pimientas Gallina Blanca.
Pasar por la plancha las rodajas de berenjena y los tomates. Colocar una rodaja de las ya pasadas por la plancha en una bandeja o plato, sobre la rodaja colocar una loncha de salmón ahumado, una rodaja de tomate y una loncha de queso, hacer dos o tres capas iguales. Luego se termina con una rodaja de berenjena y una loncha de queso.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoSin Voto lacasa25 dice 31/08/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto Prueba a usar queso mozzarella fresco. Resulta más ligero. toñi36 dice 31/08/2010 me encanta el salmón ahumado y esta receta tiene que quedar muy rica, un saludo joule68 joule68 dice 01/09/2010 Gracias.Lo he hecho con mozzarella y con otro queso fresco.La verdad que queda muy rico con cualquer queso.Debo aclarar que me pirran todos los quesos.Con queso azul o cantales también queda muy bien lolines dice 21/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto La he hecho rica de verdad yo he usado queso provolone. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lacasa25 dice 31/08/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto Prueba a usar queso mozzarella fresco. Resulta más ligero.
toñi36 dice 31/08/2010 me encanta el salmón ahumado y esta receta tiene que quedar muy rica, un saludo joule68
joule68 dice 01/09/2010 Gracias.Lo he hecho con mozzarella y con otro queso fresco.La verdad que queda muy rico con cualquer queso.Debo aclarar que me pirran todos los quesos.Con queso azul o cantales también queda muy bien
lolines dice 21/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto La he hecho rica de verdad yo he usado queso provolone.