Receta de Mero marinado

en un recipiente hondo agregar jugo de limón, 3 cucharadas de aceite de oliva, cebolla picada y sal; agregue el mero y mantenerlo por una hora, moverlo para que tome sabor. luego retirarlos, llevarlos a un plato con harina hasta que queden bien cubiertos, luego mojarlos con huevo batido, miga de pan y llevarlos a un sarten a fuego medio con la mantequilla, dorar por cada lado y servir.