Por gallinablanca
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Sartén, Mediterránea, Pescado, Segundo Plato
Lava los filetes de pescado, sazona con Avecrem Caldo de Pescado, pimienta y zumo de limón. Coloca uno encima de otro separados por hojas de laurel y las nueces picadas. Reserva. Rehoga las hortalizas a ruedas en un poco de aceite durante 10 min. a fuego suave.
Colócalas sobre una fuente de horno y cubre el fondo. Pon sobre las verduras el pescado, rocíalo con el vinagre y cuece al horno a 200ºC. durante unos 20 minutos, rocíalo con un poco de aceite crudo y sírvelo. También se puede tomar frío.
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