Receta de Merluza mediterránea

Limpiar la merluza, quitar la espina y cabeza y hacer 6 trozos. En una bandeja para el horno, poner aceite, la merluza salada y medio vaso de vino blanco. Hornear unos 10 minutos.

Mientras, pelar y hervir las patatas con una pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. Cuando estén listas escurrir y montar el plato. Un trozo de merluza y unas patatas de guarnición. En una sarten poner aceite cuando esté caliente poner unas cucharadas de pimentón, cuidando que no se queme y rociar con ello el pescado.